|
|
Hete Kip / Ajam Pedis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons kip
2 grote ui
2 cm. laoswortel
1 spriet sereh
beetje trassi
ketjap (bv. Less salt van kikkoman)
sambal oelek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kip bijna gaar braden en in kleine stukjes verdelen.
Ui snipperen,half bruin bakken. laos, trassi, ketjap en sambal erbij doen. Wat water toevoegen.
Even laten sudderen tot de smaak goed doorgetrokken is.
|
|
|